河北新東方烹飪技工學(xué)校始終致力于為學(xué)子與公眾呈現(xiàn)前沿烹飪藝術(shù)與極致味蕾體驗(yàn)。值此擇校黃金季，我校隆重推出“真材實(shí)料·名師真?zhèn)鳌叨撕ｕr食材海鮮姿造大型公開課暨龍蝦品鮮宴”。本次活動由羅剛濤羅老師親臨獻(xiàn)藝，面向新生開放。更重磅的是，到場新生將專享現(xiàn)場烹制的秘制小龍蝦品鑒，機(jī)會難得。
【海鮮姿造盛宴】
海鮮姿造——出品精良、以獨(dú)特的擺盤、營造誘人的賞景就餐氛圍。選好的食材，做好的菜肴。用原創(chuàng)海鮮姿造的方式演繹了海鮮的真諦。“姿造”是現(xiàn)代餐飲烹飪的新手法，字面上的理解，就是姿色、造型，隱約可以感覺到一份妖嬈和美麗。用在飲食上，“姿造”的解釋就是以獨(dú)特的盛放和擺設(shè)方式來營造誘人的就餐氛圍，著重于把味覺升華到視覺的觀賞價(jià)值。質(zhì)感上乘的盤、碟、盆，高超的刀花、生鮮的食品，使菜品更具美感。無論從器皿，還是刀法，還有裝飾，都極其的講究細(xì)節(jié)，所以也被稱之為“用眼睛吃的美食”。明明可以靠顏值取勝，卻還要在食材上精益求精，這就是海鮮姿造的強(qiáng)大特色。
羅剛濤老師一身潔白廚師服，手持閃著寒光的“魔法刀”，輕輕一揮手，仿佛打開了通往海洋深處的大門，邀請每一位學(xué)子共赴這場美食與藝術(shù)的雙重盛宴。在他的制作下，從頂級食材處理、藝術(shù)構(gòu)思到震撼擺盤。親眼見證鵝肝、北極甜蝦蝦、三文魚等奢華食材如何在他的魔幻之手中蛻變?yōu)榭墒秤玫乃囆g(shù)珍品，領(lǐng)略行業(yè)巔峰技藝的魅力！
【新生專屬溫情】
公開課尾聲，2025秋季新生專屬品鑒區(qū)將飄起誘人的麻辣鮮香。秘制的小龍蝦，色澤紅亮、香氣撲鼻，每一口都飽含大師對火候與調(diào)味的精準(zhǔn)把控，更傳遞著學(xué)校對新加入河北新東方大家庭學(xué)子們的誠摯歡迎與心意。
河北新東方烹飪技工學(xué)校，始終以“真材實(shí)料、名師真?zhèn)鳌睘榱⑿Ｖ?！我們?jiān)信：唯有不計(jì)成本投入頂級教學(xué)資源（師資、食材、設(shè)備），才能鍛造真正符合高端餐飲市場需求的專業(yè)人才。唯有讓學(xué)員在日常學(xué)習(xí)中深度接觸、親手操作高端食材，才能練就經(jīng)得起市場檢驗(yàn)的真功夫、硬實(shí)力。唯有將教學(xué)品質(zhì)落實(shí)到每一處細(xì)節(jié)，才能不負(fù)每一位學(xué)子的信任與夢想。
這場海鮮姿造的視覺盛宴與舌尖上的迎新禮遇，正是河北新東方教學(xué)品質(zhì)與育人初心的縮影。我們期待，與更多懷揣匠心的學(xué)子相遇，共同書寫屬于中國烹飪藝術(shù)的輝煌篇章！
