金秋伊始，校園重啟。校園里新生報到的熱鬧尚未散去，職業(yè)教育賽道上一股特殊的“轉(zhuǎn)學(xué)潮”正在悄然興起。不少來自職高、中專、大?；蚣夹５膶W(xué)子，紛紛將目光投向河北新東方烹飪技工學(xué)校，希望在這里重新出發(fā)，找到屬于自己的一方天地。
對這些年輕人來說，“重新選擇”不是逃避，而是對更清晰未來的主動追尋。
有人在之前的學(xué)校中，理論課程偏多，動手機會有限，臨近畢業(yè)仍感技能不足；有人覺得所學(xué)與興趣不符，上課缺乏動力，對前途感到迷茫；還有人渴望在一個更專注、更貼近真實行業(yè)的環(huán)境中學(xué)好一門實實在在的技術(shù)，為走向社會做好準備。
選擇河北新東方
河北新東方烹飪技工學(xué)校以“實操為核心”的教學(xué)方式，正在吸引越來越多這樣的學(xué)子。圖片
01、以實操為魂
“廚房就是課堂，實訓(xùn)貼近實戰(zhàn)”——在這里，同學(xué)們每天在專業(yè)教師指導(dǎo)下動手操作。學(xué)校配備與市場同步的教學(xué)設(shè)施，幫助學(xué)生在校期間就能熟悉行業(yè)常用工具與技術(shù)，積累真實操作經(jīng)驗。
學(xué)校注重規(guī)范管理，從作息到行為都有相應(yīng)指引，既教技能，也重視職業(yè)素養(yǎng)與自律意識的培養(yǎng)。晨訓(xùn)提升精氣神，課堂強調(diào)安全與規(guī)范，課后還有各類校園活動：烹飪大賽、美食節(jié)、社團體驗……在嚴謹與活潑之間，讓學(xué)生感受成長的味道。
02、以就業(yè)為綱
就業(yè)導(dǎo)向，是很多學(xué)生和家長關(guān)心的方向。河北新東方烹飪技工學(xué)校依托多年職業(yè)教育積淀，與多家餐飲企業(yè)、知名品牌建立了合作關(guān)系，覆蓋中西餐、西點、烘焙等多個領(lǐng)域。
學(xué)校會定期組織校企見面會、企業(yè)開放日等活動，搭建學(xué)生與用人單位之間的交流平臺，并提供相應(yīng)的服務(wù)支持，陪伴學(xué)生走向職場。
河北新東方熱門專業(yè)介紹
河北新東方2025年秋季學(xué)籍少量名額補錄中，現(xiàn)針對高中轉(zhuǎn)校過來學(xué)技術(shù)的同學(xué)開設(shè)有米其林主廚班（十五個月）、西餐主廚班（十五個月）、國際烘焙大師班（十五個月制）、創(chuàng)意總監(jiān)精英班（12個月）、中餐星廚全科班（12個月）、烘焙甜點大師班（9個月）等多個專業(yè)，大家可以根據(jù)自己的興趣愛好結(jié)合未來發(fā)展方向來選擇。
01、米其林主廚班（15個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)對美食與食材懷有高度熱情，對國際西點西餐文化、創(chuàng)意融合菜具有高度熱愛的米其林主廚為目標。培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練掌握甜品、烘焙、蛋糕裱花、翻糖以及德、意、法、俄等西式風(fēng)味大菜制作技術(shù)，掌握美國快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作技術(shù)，并培養(yǎng)具備融合當?shù)仫嬍澄幕诤闲屡娠L(fēng)味菜著創(chuàng)新技術(shù)能力的人才為目標。
02、西餐主廚班（15個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)具備廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。幫助學(xué)生熟練掌握歐美各國經(jīng)典名菜、東南亞名菜的制作技術(shù)同時學(xué)習(xí)西點經(jīng)典項目的制作方法，設(shè)計、完成各類宴會的組織制作，西式餐飲禮儀。
03、國際西點大師班（15個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)西點西餐綜合型人才為目標，熟練掌握各類不同檔次西點西餐制品，了解并掌握餐飲管理、門店運營等相關(guān)知識，且具備獨立創(chuàng)業(yè)能力。能勝任西點師、西餐師、店長等崗位。
04、創(chuàng)意總監(jiān)精英班（12個月）
培養(yǎng)目標：引進國際化先進教學(xué)理念，學(xué)習(xí)專業(yè)系統(tǒng)的美發(fā)技能，提升學(xué)生專業(yè)技能和審美能力，行業(yè)名師小班親授，課程內(nèi)容突出實用性、應(yīng)用性，通過系統(tǒng)知識的學(xué)習(xí)培養(yǎng)行業(yè)中實用型的技能人才。
05、中餐星廚全科班（12個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型人才為目標。熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式面點，能勝任設(shè)計各類不同檔次宴席菜單與制作各類不同檔次宴席菜品;培養(yǎng)具有廚房管理、餐飲成本核算、營養(yǎng)膳食等相關(guān)知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。
06、烘焙甜點大師班（9個月）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學(xué)生的各項西點專業(yè)技術(shù)，使其精通西點基本架構(gòu)和經(jīng)營體系，熟悉“好利來”企業(yè)文化、產(chǎn)品制作、基層管理。通過企業(yè)委培模式學(xué)生畢業(yè)后能夠從事合作企業(yè)核心技術(shù)型和管理型崗位工作。
07、精英廚師班（9個月）
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)高端中式烹調(diào)綜合技術(shù)人才為目標，使其能夠熟練掌握中式烹調(diào)技術(shù)和方法、能制作中餐經(jīng)典菜品，并擅長餐飲市場流行菜品的烹調(diào)，成為專精透的高端中式烹調(diào)人才。
對很多職教學(xué)子來說，轉(zhuǎn)學(xué)從來不是“退而求其次”，而是主動選擇更契合自己的成長路徑。河北新東方烹飪技工學(xué)校希望提供的不僅是一個學(xué)習(xí)場所，更是一個讓興趣生根、讓技術(shù)開花的地方。
這個秋天，如果你也在尋找一個可以踏實學(xué)習(xí)、專注成長的地方，不妨來河北新東方烹飪技工學(xué)校看看。也許，這里能幫助你書寫新的故事。
